(사)한국수산회 이달의 수산물
대국민 즐겨찾는 고영양 '고등어'
고등어는 각종 아미노산과 비타민이 풍부하여 피부에도 좋으며, DHA성분이 다량 함유되어있어 두뇌 회전을 활발하게 해주어 학습능력, 기억력향산에 매우 효과적이다.
◈ 터키식 고등어 필라프
남은 채소와 함께 활용한 익숙한 볶음밥 스타일의 조리법으로, 채소와 생선의 맛을 어린이들이 좋아할 수 있도록 요리한 레시피
남녀노소 즐기는 영양 '대구'
대구는 단백질이 풍부하고 지방질이 적어 다이어트에 좋고, 비타민 D, B1가 풍부하여 어린이 성장발육에 좋으며 소화기관이 약한 노인들에게 좋은 영양식이다.
◈ 대구 두부 샐러드
동남아식 칠리소스를 첨가하여 아이들뿐만아니라, 온 가족을 위한 밑반찬이나 다이어트식으로도 즐길 수 있는 초간단 레시피